现状

　　6类产品100%合格6类产品合格率较低

　　连续两年来，钢材、化纤、首饰、印刷品、压力机产品、照明器具等6类产品在国家、省级监督抽查中，合格率始终保持在100%，特别是压力机行业的产品，经受了跟踪监督抽查的考验，产品质量持续、稳定、可靠。特别值得一提的是，诚德、扬力、扬锻等企业的监督抽查结果令人满意。

　　玩具、服装、太阳能类产品、糕点、肉制品、豆制品等食品质量抽查合格率较低，对我市产品质量抽查合格率总体水平的提高产生了一定的制约影响。

　　校舍空气质量合格率96%

　　民宅空气质量合格率仅60%

　　今年以来，质监部门对14所中小学、幼儿园的室内空气质量进行了检测，校舍的检测合格率为96.7%。

　　质监部门对118户318个点的居民住宅室内空气质量进行了检测，居民住宅检测合格率仅为60%，主要原因是装饰装修过程中使用的涂料、油漆、建筑胶、人造板材、家具中甲醛、苯以及游离甲苯二异氰酸酯等有害物质超标，释放到空气中造成安全问题。

　　3类食品100%合格4类食品合格率80%左右

　　2005年以来，食用植物油、啤酒、乳制品的抽查结果100%合格。

　　肉制品、调味品、饮料、糕点等其他产品的平均抽样合格率有所上升，但仍徘徊在80%左右，其主要原因是部分企业生产现场环境卫生尚未达标、生产过程控制不稳，导致微生物指标超标；超范围和超限量使用食品添加剂现象依然存在。

　　食品生产区域特色较鲜明“小、多、差”明显

　　区域特色鲜明，以仪征为中心，初步形成了茶叶、风鹅为特色的产业带；以高邮为中心，初步形成了以大米、小麦粉、蛋制品为特色的产业带；以宝应为中心，初步形成了以荷藕制品为特色的产业带；以市区为中心，初步形成了速冻面米食品加工为特色的产业带，出现了五亭、富春、富字、富扬、杨扬等一批知名企业和品牌。

　　“小、多、差”特色明显，即产业比重小，全部食品生产加工企业的总产值仅占全部工业产值的3%不到；规模小，食品生产加工企业中的规模企业数仅占全部工业规模企业总数的6%不到，75%以上的企业均为小作坊；无证照企业多，有70%左右的未领取工商营业执照和卫生许可证，从业人员中有相当一部分人员未取得健康证；质量控制能力差，3357家企业中通过计量认证、质量管理体系认证、质量安全控制体系（HACCP）认证的企业不足2%。

　　特种设备定期检验率100%

　　特种设备是指涉及安全、危险性较大的锅炉、压力容器（含气瓶）、压力管道、电梯、起重机械、厂内机动车辆、客运索道、大型游乐设施。到2006年底，我市依法办理使用注册登记的各类特种设备总数已达24514台（套），在用特种设备定期检验率100%，承压类特种设备爆炸事故率每万台为零起，机电类特种设备事故率每万台为0.01起，远低于全国0.9的平均水平，接近发达国家水平。发现重大隐患整改监督率达到100%。

　　碘盐合格率96%以上

　　截至目前，我市盐产品消费量达31424吨，其中小包装食盐17533吨，居民合格碘盐食用率、合格碘盐覆盖率、碘盐合格率均在96%以上。2007年以来，食盐投诉82件，其中涉及食盐质量的投诉6件，比2006年下降了14%。通过有关部门的监测，我市供应的碘盐含量是合格的，市民可放心食用。

　　前瞻

　　小作坊100%签订食品质量安全承诺书

　　现状 全市现有食品生产加工企业（包括食品添加剂、食品容器、食品包装材料、食品用工具与设备、洗涤剂、消毒剂等7类企业）3357家，约占全省总数的7%，年销售收入在3000万元以上的企业仅24家。据初步调查，目前全市现有食品生产小作坊2500多家。目前，小作坊存在着制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为，无卫生许可证、无营业执照、无食品生产许可证的非法生产加工。

　　出招 小作坊生产加工的食品销售范围不得超出乡镇行政区域，不准进入商场、超市销售；小作坊生产的食品在获得市场准入资格之前不得使用相应包装，严格限制预包装，防止其乔装打扮混入市场；小作坊100%签订食品质量安全承诺书，必须向社会公开承诺不使用非食品原料，不滥用添加剂，不使用回收食品作原料，产品不进入商场、超市销售，不超出承诺区域销售。

　　十大类产品重点监控

　　现状 涉及人身健康和安全的家用电器、儿童玩具、劳动防护用品、汽车配件、低压电器、建筑钢材、人造板、扣件、电线电缆、燃气器具等10类产品今年重点监控，目前，我市从事这10类产品生产企业近900家。

　　出招 严厉查处无证生产及使用不合格原料等违法违规行为；扩大重点产品质量监督抽查覆盖面，增加抽查频次；严格发证后管理，严格监督检查后处理。到今年年底，10类产品生产企业100%建立质量档案，基本解决无证生产的问题，监督抽查合格率明显提高。